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裹蒸还曾奉为贡品，端午粽子零售，南齐书记载：在皇帝御食中，有“裹蒸”这一道菜。皇帝十分喜爱：“我食此不尽，可四片破之，剩余权当晚食。”清代诗人王仕祯有诗赞肇庆城乡除夕熬煮裹蒸的盛况：“除夕浓烟笼紫陌，家家尘甑裹蒸香”。肇庆地区所制作的粽子，多数以“枧水粽”居多。枧水粽要用当地的枧沙制作。做粽时按分量开好枧水泡浸糯米，端午粽子，用芒叶或甘蔗叶包裹做成枧水粽子，长约15厘米，直径三四厘米，煮熟后很快停火。肉色金黄透明，脆口不腻，吃时蘸以白糖或蜜糖，别有风味；有些枧水粽在糯米内还加有莲蓉或豆沙，煮熟后心红肉黄，脆滑油光，即使在食用时不加白糖或蜜糖，一样甘脆可口，去湿健脾，耐人寻味。肇庆皇中皇裹蒸粽，广东省肇庆市农业企业，品质安全，欢迎购买!
！世界城市合作组织城市美食文化委员会，在对国内12个与粽子文化密切的城市进行评选后，肇庆制作的裹蒸粽获高分数，授予“万粽”称号。吴经理解释说，“万粽”的肇庆皇中皇裹蒸粽，今年“重”在“真空”加礼盒包装，散装“平价粽”的裹蒸粽销售比例在缩减。他称，端午粽子团购，吃的不买，买的不吃，来买的都是送亲朋好友！！皇中皇欢迎您。
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